微波消解在嬰幼兒奶粉元素測定中的應用

中國是較大嬰童消費市場，市場規(guī)模更是逐年遞增。巨大的市場蛋糕之下，國內外奶粉品牌競爭激烈，亂象叢生。嬰幼兒食品安全事件頻發(fā)，重金屬攝入并在體內積累，會損害人體健康，對于嬰幼兒和兒童來講后果更嚴重。嬰幼兒神經系統(tǒng)和身體各器官都仍在快速發(fā)展階段，且他們對食品中重金屬的吸收率也相對更高。重金屬過量攝入，可以損害孩子的大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育，增高某些癌癥風險等。而且，重金屬對孩子健康造成的損害是不可逆的。微波消解能夠將奶粉樣品消解。